تامین غذای سالم و کافی:

گفته می شود هم اکنون حدود یک میلیارد نفر در جهان از گرسنگی و سوء تغذیه رنج می برند ؛ به علاوه پیش بینی شده است که رقم گرسنگان در سال 2030 به حدود 4/8 میلیارد نفر برسد چگونه غذای سالم و کافی برای جمعیت های روبه افزایش انسانی فراهم کنیم؟

دو راه ﺑﺮاي ﺗﺎﻣﯿﻦ ﻏﺬای ﺧﻮب  و ﺟﻮد دارد ﯾﮑﯽ ﺷﻨﺎﺧﺖ ﺑﻬﺘﺮ ﮔﯿﺎﻫﺎن دﯾﮕﺮي ﺷﻨﺎﺧﺖ ﺑﻬﺘﺮ رواﺑﻂ ﻣﯿﺎن ﮔﯿﺎﻫﺎن زراﻋﯽ ﺑﺎ ﻣﺤﯿﻂ زﯾﺴﺖ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪاﻧﺘﺨﺎب و ﺗﺸﺨﯿﺺ ﮔﯿﺎﻫﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺑﺎ ﺷﺮاﯾﻂ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺳﺎزﮔﺎر ﺑﺎﺷﻨﺪ و زود داﻧﻪ و ﻣﺤﺼﻮل ﺑﺪﻫﻨﺪ و ﯾﺎ ﺑﺎ ﺑﯿﻤﺎري ﻫﺎ ﺑﻬﺘﺮ ﻣﺒﺎزه ﮐﺮده و ﻣﻘﺎوم ﺑﺎﺷﻨﺪ ﻣﺜﺎﻟﯽ از راه اول اﺳﺖ  و ﯾﺎ اﺳﺘﻔﺎده از روش ﻫﺎي ﻣﻬﻨﺪﺳﯽ ژﻧﺘﯿﮏ .ﮐﻪ در اﯾﻦ روش ژن ﻫﺎي ﻣﻔﯿﺪ و ﻗﺎﺑﻞ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﮔﯿﺎه را ﺷﻨﺎﺧﺘﻪ و ﮔﺴﺘﺮش ﻣﯽ دﻫﻨﺪ .

ﻗﺒﻞ از ﭘﯿﺪاﯾﺶ ﻣﻬﻨﺪﺳﯽ ﮐﺮدن ژﻧﺘﯿﮏ و اﻧﺴﺎن ﻫﺎي اوﻟﯿﻪ  ﺑﺮاي ﺗﻮﻟﯿﺪ اﻧﺮژي ﭼﻮب و درﺧﺖ ﻣﯽ ﺳﻮزاﻧﺪﻧﺪ ﮐﻪ اﯾﻦ ﮐﺎر ﻓﻌﻼ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﺟﻨﮕﻞ زداﯾﯽ ﻣﺤﺴﻮب ﺷﺪه و ﺑﻪ ﺟﺎي ان ﺳﻠﻮﻟﺰ را در ﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﻮارد ﺧﺎﺻﯽ از اﻧﺮژي ﻣﺼﺮف ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ . ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺳﻮﺧﺖ اي اﻣﺮوز را ﻧﯿﺰ ﻣﯽ ﺗﻮان از ﺗﻔﺎﻟﻪ ﻫﺎي ﻣﺤﺼﻮﻻت ﮔﯿﺎﻫﯽ ﺳﺎﺧﺖ

ﭘﺰﺷﮑﯽ ﺷﺨﺼﯽ ﭘﺰﺷﮑﯽ ﺷﺨﺼﯽ ﯾﺎ ﭘﺰﺷﮑﯽ ﺷﺨﺼﯽ ﺷﺪه (Personalized medicine) ﺑﻪ ﻣﻌﻨﯽ اراﯾﻪ ﺧﺪﻣﺎت ﭘﺰﺷﮑﯽ (ﺳﻼﻣﺖ،ﭘﯿﺸﮕﯿﺮی، ﺗﺸﺨﯿﺺ، درﻣﺎن و ﻣﺮاﻗﺒﺖ )ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ ﺑﺎ ژﻧﺘﯿﮏ ﻓﺮد ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ .در اﯾﻦ ﻣﺪل، ﭘﺰﺷﮏ ﺑﺎ آﮔﺎﻫﯽ از اﻃﻼﻋﺎت ﻧﻬﻔﺘﻪ ﺷﺪه در ژﻧﻮم ﻓﺮد ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﺑﻪ او داروي ﻣﺆﺛﺮ ﺗﺠﻮﯾﺰ ﻧﻤﻮده و ﭘﯿﺸﻨﻬﺎدات ﻣﻨﺎﺳﺐ را ﺑﺮای ﺗﻐﯿﯿﺮ در ﺳﺒﮏ زﻧﺪﮔﯽ و رژﯾﻢ ﻏﺬاﯾﯽ (ﻣﺤﯿﻂ)ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ﭘﯿﺸﮕﯿﺮی و درﻣﺎن ﺑﯿﻤﺎرﯾﻬﺎ و ﺗﻐﯿﯿﺮ ﺻﻔﺎت اراﺋﻪ دﻫﺪ اﯾﻦ روش ﺑﺎ ﮐﺎﻫﺶ اﺛﺮات ﺳﻮ داروﻫﺎي ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ و اﻓﺰاﯾﺶ روﺣﯿﻪ و اﻧﮕﯿﺰه ﺑﯿﻤﺎر ﺑﺴﯿﺎر ﻣﻮرد ﭘﯿﺸﺮﻓﺖ همراه اﺳﺖ .

فناوری مشاهده سامانه های زیستی بصورت زنده

با توجه به پیشرفت فناوری همانند گذشته به منظور مشاهده ی درون سلول ها نیازی نیست؛

الف)ان را بکشند                      ب) بعد رنگ آمیزی کنند

می توان اشیایی را با اندازه ی چند آنگستروم مشاهده کرد

می توان جایگاه یاخته در بدن را شناسایی کرد

شناسایی و ردیابی ملکول هایی مثل پروتئین در یاخته ی زنده

تصویر برداری از بوم سازگان و جانداران با کمک ماهواره ها از فاصله ی دور.

اخلاق زیستی:

با توجه به پیشرفت های علم زیست شناسی خصوصا در مهندسی ژن شناسی ، دست ورزی ژن ها و فنون مورد استفاده در پزشکی نگرانی هایی در جامعه بوجود آمده است .در نتیجه موضوعی برای برسی و قاعده مند کردن این مباحث با نام اخلاق زیستی مطرح شده است.

اخلاق زیستی به موضوع های زیر می پردازد:

1.محرمانه بودن اطلاعات ژنی و پزشکی افراد

2.فناوری های ژن درمانی

3.تولید جانداران تراژن

4.در نظر گرفتن حقوق جانداران

افزایش کیفیت غذا:

دو روش برای افزایش کمیت و کیفیت غذا وجود دارد

الف)شناخت سازگاری گیاهان خودرو با محیط زیست

به علت سازگاری بالای گیاهان خودرو داشتن رشد سریع ، زادآوری مناسب و تولیدکنندگی بالا در شرایط محیطی متفاوت (نمکزار ها ، مناطق خشک و کم آب ، سرد یا گرم)

انتقال ژن دلخواه (صفت مطلوب)از گیاان خودرو به گیاهان زراعی با روش مهندسی ژن شناسی

دونوع تعامل بین گیاه و عوامل محیط زیست وجود دارد:

الف)تعامل سودمند

مثال:اجتماع های میکروبی در خاک باعث تهیه مواد مغذی و حفاظت گیاهانن در برابر آفات و گیاهان و نهایتا موجب افزایش محصول می شود.

ب)تعامل زیانمند

مثال: بیماری های ویروسی ، باکتریایی ، قارچی و آفت ناشی از حشرات  ک منجر به کاهش محصول می گردد

نکته: شناخت بیشتر تعامل ها (سودمند یا زیانمند)بین عوامل زنده و غیر زنده با گیاهان هم باعث افزایش محصول می شود

تامین انرژی های تجدید پذیر(سوخت های زیستی):

نیاز انسان به انرژی در جهان در حال افزایش است.بیش از سه چهارم این انرژی از منابع فسیلی مانند نفت، گاز ...تامین می شود که این فرایند موجب افزایش CO2 و همچنین آلودگی هوا ، گرمایش زمین و آسیب محیط می شود

سوخت زیستی بجای سوخت فسیلی :

سوخت زیستی:سوختی که با انجام مراحل مختلف بر روی گیاهان و فراورده های آنها تولید می شود مانند گازوئیل زیستی و الکل زیستی

ویژگی سوخت های زیستی :عدم وجود مواد  سرطان زا ، عدم تولید باران اسیدی.

گیاهان سرشار از سلولز می باشند و یکی دیگر از سوخت های زیستی که می تواند جایگزین سوخت های فسیلی شود به شمار می روند

زیست شناسان با انجام چند مرحله سلولز را به الکل زیستی تبدیل می کنند: