مثال
بیماری اسهال خونی، انگلهای روده ای ، وبا و .....
در این بیماری میکروبها از طریق غذا ، آب و دستهای آلوده وارد دهان می شوند .
بیش از نیمی از همه بیماریها و مرگ ومیر کودکان خردسال و همچنین بسیاری از افراد بزرگسال در اثر این نوع بیماری می باشد .
1 - اگر از سالم بودن آب آشامیدنی اطمینان ندارید، حتماً قبل از مصرف آن را بجوشانید .
2 - از مصرف یخ های آماده خودداری کنید، مگر مطمئن شوید که از آب سالم تهیه شده است .
3 - از مصرف سبزی های خام و سالادهایی که از شست وشو و ضدعفونی کردن آنها اطمینان ندارید ، خودداری کنید .
4 - شیر خام را قبل از مصرف باید حداقل یک دقیقه با هم زدن مداوم جوشاند و در صورت خطر تب مالت به مدت طولانی تر جوشاند .
5 - از مصرف غذاهای خیابانی که توسط دست فروشان تهیه می شود ، خودداری کنید .
6 - قبل از آماده سازی و صرف غذا حتماً دستهای خود را با آب و صابون بشویید .
7 - از شست و شوی دست و صورت ، ظروف ، میوه و سبزی در آبهای روان و غیربهداشتی خودداری کنید .
8 - غذاهایی را بخورید که کاملا پخته شده باشند .
9 - در صورت شیوع بیماریهای روده ای بهتر است از خوردن کاهو و سبزیهای خام خودداری کنید .