عادت های غذایی

عادات غذایی عبارتند از مجموعه عادت‌ هایی که ما از ابتدای تهیه غذا تا آخر مصرف آن داریم ، از جمله : انتخاب نوع غذا ، تهیه مواد غذایی مورد نیاز ، شیوه آماده سازی و طبخ ، نحوه مصرف یا نگهداری غذا.

1_عادت های غذایی یکی از مهمترین عوامل مؤثر در شکل گیری الگوی غذایی ( شیوه و روش تهیه و مصرف غذا ) افراد است.

۲_عادت های غذایی در هر فرهنگی می‌توانند درست یا نادرست باشند.

۳_عادت های غذایی یک فرد ، جامعه یا خانواده ریشه در وضعیت اجتماعی ، اقتصادی ، فرهنگی ، جغرافیایی ، مذهبی ، کشاورزی و باورها و ارزشهای افراد آن جامعه دارد و معمولاً از نسلی به نسل دیگر منتقل می‌شود. بنابراین تفاوت عادت ها و الگوهای غذایی در جوامع و افراد مختلف امری طبیعی است ولی امروزه به دلایل زیادی همچون استفاده از انواع وسایل پخت‌وپز ، توسعه تجارت مواد غذایی ، کمتر شدن فاصله میان مرزهای فرهنگی ، ورود مواد غذایی جدید ، تغییر ذائقه افراد و .... عادت‌ها و رفتارهای تغذیه ای افراد بیش از گذشته دستخوش تغییر است.

۱ - پرخوری در مهمانی و مسافرت

۲ - حذف برخی وعده ها به ویژه صبحانه

۳ - مصرف نوشابه گازدار

۴ - مصرف آب و سایر نوشیدنی ها همراه با غذا

۵ - مصرف زیاد غذاهای چرب و سرخ شده و شور و خیلی شیرین یا ترش

۶ - خوردن غذای ناکافی

۷ - خوب نجویدن غذا

۸ - نوشیدن آب به میزان کمتر از نیاز در طول روز

۹ - نوشیدن چای بلافاصله بعد از غذا

۱۰ - مصرف زیادی تنقلات شور چرب و یا شیرین در طول روز مانند هنگام تماشای تلویزیون و یا در مهمانی‌ها 

۱۱ - مصرف غذاهای پرکالری قبل از خواب

۱۲ - خوردن غذا هنگام تماشای تلویزیون و یا در حین کار

۱۳ - مصرف زیاد غذاها و آب میوه‌های مصنوعی و شیرین

۱۴ - اعتقاد به اینکه « خوردن بالاترین تفریح است. »

۱ - خوردن غذای پاک و حلال

۲ - شست و شوی دست‌ها پیش از صرف غذا و پس از آن

۳ - صرف غذا با دیگران

۴ - شروع خوردن غذا با نام خدا و سپاسگزاری در پایان غذا

۵ - به آرامی غذا خوردن

۶ - لقمه کوچک برداشتن

۷ - خوب جویدن غذا

۸ - پرهیز از خوردن غذای داغ

۹ - پرهیز از خوردن به هنگام سیری و قبل از احساس گرسنگی

۱۰ - پرهیز از پرخوری ( دست کشیدن از صرف غذا قبل از سیر شدن )

۱۱ - پرهیز از خوردن غذا به هنگام عصبانیت و ناراحتی

۱۲ - پرهیز از سخن گفتن هنگام صرف غذا