پزشکان سفارش می کنند که برای جلوگیری از ناهنجاری های تیروئیدی بیشتر از نمک ید داراستفاده کنید. ید موجود در نمک، ناپایدار است و به مرور کاهش می یابد. بررسی کنید که آیا نمک موجود در خانه شما ید دار است؟ برای جلوگیری از کاهش ید در نمک ید دار چه روش هایی را باید اجرا کرد؟
پزشکان برای جلوگیری از مشکلات تیروئیدی، استفاده از نمک یددار را توصیه میکنند. اما از آنجایی که ید ناپایدار است و ممکن است کاهش یابد، برای حفظ آن در نمک خانه باید نکات زیر را رعایت کنید:
نمک یددار را در ظروف در بسته، ترجیحاً پلاستیکی، چوبی، سفالی یا شیشهای رنگی نگه دارید.
ظرف نمک را در مکانی تاریک، دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت قرار دهید.
برای جلوگیری از از بین رفتن ید در حین پختوپز، نمک را در اواخر پخت به غذا اضافه کنید.