| نصب اپلیکیشن

صفحه رسمی مای درس

اطلاع از آخرین تغییرات، جوایز و مسابقات مای درس
دنبال کردن

بیماری های غذازاد

پاسخ تایید شده
2 ماه قبل
0
[شاه کلید مای درس] | بیماری های غذازاد
bookmark_border دوازدهم تجربی دوازدهم ریاضی دوازدهم انسانی
book سلامت و بهداشت
bookmarks فصل 5 : بهداشت و ایمنی مواد غذایی
2 ماه قبل
0

انواع بیماری های غذازاد و عامل ایجاد آنها

بیماری های غذازاد یا بیماری های ناشی از غذا، بیماری هایی هستند که در اثر مصرف غذای آلوده در بدن ایجاد می شوند.

بیماری های ناشی از غذا به سه دسته تقسیم می شوند:

1 – مسمویت های غذایی:

ناشی از آلودگی مواد غذایی با باکتری ها، ویروس ها و سایر عوامل بیماری زا

2 – عفونت های غذایی:

ناشی از آإلودگی موادغذایی با انواع موادشیمیایی، سموم قارچی، آفت کش ها، فلزات سنگین  و حشره کش ها

3 – بیماری های انگلی:

ناشی از انگل های گوشت حیوانات آلوده و بیمار ( مانند کرم کدو در گوشت گاو)


سایر مباحث این فصل