بیماری های غذازاد یا بیماری های ناشی از غذا، بیماری هایی هستند که در اثر مصرف غذای آلوده در بدن ایجاد می شوند.
بیماری های ناشی از غذا به سه دسته تقسیم می شوند:
ناشی از آلودگی مواد غذایی با باکتری ها، ویروس ها و سایر عوامل بیماری زا
ناشی از آإلودگی موادغذایی با انواع موادشیمیایی، سموم قارچی، آفت کش ها، فلزات سنگین و حشره کش ها
ناشی از انگل های گوشت حیوانات آلوده و بیمار ( مانند کرم کدو در گوشت گاو)