وظیفه کلاهک چیست؟
کلاهک ترکیب پلی ساکاریدی ترشح می کند که سبب لزج شدن سطح آن و درنتیجه نفوذ آسان ریشه به خاک می شود. مریستمِ نزدیک به نوک ریشه را دربرابر آسیب های محیطی،حفظ می کند .