تشریح مغز
مواد و وسایل لازم: مغز سالم گوسفند (یا گوساله)، وسایل تشریح، دستکش
با کمک معلم مغز را برای تشریح آماده کنید.
1 بررسی بخش های خارجی مغز
الف مشاهدۀ سطح پشتی: مغز را مانند شکل در ظرف تشریح قرار دهید. روی مغز بقایای پردۀ مننژ وجود دارد. آنها را جدا کنید تا شیارهای مغز بهتر دیده شوند. کدام بخش های مغز را با مشاهدۀ سطح پشتی آن می توانید ببینید؟
بخشهای قابل مشاهده در سطح پشتی مغز
با مشاهدهی سطح پشتی مغز (مطابق با تصویر ارائهشده)، بخشهای زیر قابل تشخیص هستند:
این بررسی، مقدمهای عالی برای ورود به مراحل پیچیدهتر، یعنی مشاهدهی بخشهای درونی است که در آن میتوان ساختارهایی مانند «رابط پینهای» و «رابط سهگوش» را با دقت بیشتری مشاهده کرد.
ب مشاهدۀ سطح شکمی مغز: مغز را برگردانید، باقیماندۀ مننژ را به آرامی جدا کنید و بخش های مغز را در این سطح مشاهده کنید.

2 مشاهدۀ بخش های درونی مغز: مغز را طوری در ظرف تشریح قرار دهید که سطح پشتی آن را ببینید. با انگشتان شست، به آرامی دو نیمکره را از محل شیار بین آنها از یکدیگر فاصله دهید و بقایای پرده های مننژ را از بین دو نیمکره خارج کنید تا نوار سفید رنگ رابط پینه ای را ببینید.
در حالی که نیمکره های مخ از هم فاصله دارند، با نوک چاقوی جراحی، درجلوی رابط پینه ای، برش کم عمقی ایجاد کنید و به آرامی فاصلۀ نیمکره ها را بیشتر کنید تا رابط سه گوش را در زیر رابط پینه ای مشاهده کنید. دو طرف این رابط ها، فضای بطن های 1 و 2 مغز و داخل آنها، اجسام مخطط قرار دارند. شبکه های مویرگی که مایع مغزی نخاعی را ترشح می کند نیز درون این بطن ها دیده می شوند.

در مرحلۀ بعد به کمک چاقوی جراحی در رابط سه گوش، برش طولی ایجاد کنید تا در زیر آن، تالاموس ها را ببینید. دو تالاموس با یک رابط به هم متصل اند و با کمترین فشار از هم جدا می شوند.
در عقب تالاموس ها، بطن سوم و در لبۀ پایین این بطن، اپی فیز را ببینید. در عقب اپی فیز برجستگی های چهارگانه قرار دارند.
در مرحلۀ بعدی کرمینۀ مخچه را در امتداد شیار بین دو نیمکره برش دهید تا درخت زندگی و بطن چهارم مغز را ببینید.