گام به گام پرسش و فعالیت های تکمیلی صفحه 88 درس 3 آزمایشگاه علوم تجربی (1) (آزمایش های دستورالعملی)
تعداد بازدید : 51.94Mپاسخ پرسش و فعالیت های تکمیلی صفحه 88 آزمایشگاه علوم تجربی (1)
-گام به گام پرسش و فعالیت های تکمیلی صفحه 88 درس آزمایش های دستورالعملی
-پرسش و فعالیت های تکمیلی صفحه 88 درس 3
-1) به چه علت مصرف مرکبات مانند لیمو ترش، به منظور درمان و پیشگیری از بسیاری بیماری ها توصیه می شود؟ به نظر شما آب لیموترش موجود در فروشگاه های موادغذایی این ویژگی را دارد؟ با انجام آزمایش این امر را اثبات کنید.
2) اندازه گیری دقیق ویتامین Cموجود در موادغذایی و داروها به روش های مختلفی انجام می شود. در این مورد پژوهش کنید و نتیجه تحقیق خود را به کلاس گزارش دهید.
1) زیرا این مواد مقدار زیادی ویتامین C دارند و این ویتامین یک آنتی اکسیدان بسیار مناسب برای بدن می
باشد. خیر با توجه به نتیجه آزمایش انجام شده، این لیمو ترش ها حاوی ویتامین C نمی باشند.
2) اندازه گیری کمی ویتامین C در آزمایشگاه صنایع غذایی به صورت زیر انجام می گیرد:
200 میلی گرم از آسکوربیک اسید را به حجم 100 میلی لیتر می رسانند. 1 میلی لیتر از این محلول و 10 میلی لیتر متافسفریک اسید و 10 میلی لیتر استیک اسید را در بالن حجمی 100 میلی لیتری ریخته و به حجم می رسانند. 5 میلی لیتر از محلول را برداشته و در یک ارلن حجمی می ریزند.
این محلول را با محلول رنگی 6، دی کلرو فنل ایندوفنل تیتر می کنند، نقطه پایان برای این تیتراسیون صورتی رنگ است.
مای درس ، برترین اپلیکیشن کمک درسی ایران
پوشش تمام محتواهای درسی پایه چهارم تا دوازدهم- آزمون آنلاین تمامی دروس
- گام به گام تمامی دروس
- ویدئو های آموزشی تمامی دروس
- گنجینه ای از جزوات و نمونه سوالات تمامی دروس
- فلش کارت های آماده دروس
- گنجینه ای جامع از انشاء های آماده
- آموزش جامع آرایه های ادبی، دستور زبان، قواعد زبان انگلیسی و ... ویژه
کاملا رایگان
+500 هزار کاربر
همین حالا نصب کن
