دانلود اپلیکیشن
درباره ی روش های سنتی و صنعتی خشک کردن مواد غذایی گفت و گو کنید.
در روش های سنتی، بیشتر از گرمای خورشید برای خشک کردن استفاده می کردند و در مدت زمان طولانی مقدار کمی از مواد را می توانستند خشک کنند. اما در روشهای صنعتی از دستگاه های مخصوص برای خشک کردن استفاده می شود و در مدت زمان کم مقدار زیادی مواد را خشک می کنند. همچنین در روش سنتی احتمال آلودگی مواد غذایی نیز زیاد بوده است.
1736019749.png)
