وزن مناسب:

اضافه وزن و چاقی در اثر خوردن غذا بیش از مقداری که برای تولید انرژی در بدن لازم است، ایجاد میشود. غذای اضافی )چربی، کربوهیدرات و پروتئین) در بدن به چربی تبدیل و در بافت چربی ذخیره میشود تا بعد برای تولید انرژی مصرف شود. علت افزایش اضافه وزن و چاقی در جوامع امروزی را استفاده از غذاهای پرانرژی (غذاهای پرچرب و شیرین)، عوامل روانی مانند غذا خوردن برای رهایی از تنش، شیوه زندگی کم تحرک یا بدون تحرک و ژن میدانند. چاقی، سلامت فرد را به خطر میاندازد و احتمال ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت نوع 2، انواعی از سرطان، تنگ شدن سرخرگ ها، سکته قلبی و مغزی را افزایش میدهد از سوی دیگر، افراد دچار بی اشتهایی عصبی، تمایلی به غذاخوردن ندارند و کمتر از نیاز خود غذا میخورند و در نتیجه، به شدت لاغر میشوند. اگر چه ژن های مربوط با این بیماری شناسایی شده اند اما تبلیغات و فشار اجتماعی نیز در تمایل بیش از حد این افراد به لاغری دخالت دارد. بی اشتهایی عصبی به کاهش دریافت کلسیم و آهن مورد نیاز، کاهش استحکام استخوانها و کم خونی، ضعف ماهیچه قلب و حتی ایست قلبی منجر می شود .

 برای تعیین وزن مناسب، از نمایه توده بدنی استفاده میکنند. این نمایه از رابطه زیر محاسبه میشود:

تعیین وزن مناسب براساس نمایه توده بدنی برای افراد در سنین مختلف متفاوت است. از آنجا که افراد کمتر از بیست سال در سن رشد قرار دارند. برای بررسی مناسب بودن وزن این افراد نمایه توده بدنی آنها را با افراد هم سن و هم جنسیت، مقایسه میکنند. مثلاً پسر شانزده ساله با نمایه توده بدنی 32 احتمالاً نسبت به پسران هم سن خود چاق است و دختر شانزده ساله با نمایه توده بدنی 16 نسبت به دختران هم سن خود، به احتمال زیاد کمبود وزن دارد. البته وزن هر فرد به تراکم استخوان، بافت ماهیچه و چربی بدن او بستگی دارد. بنابراین فقط افراد متخصص میتوانند درباره مناسب بودن وزن فرد، قضاوت کنند.