1- دو ظرف مانند هم بردارید و در هر کدام ۱۰ دانه نخودچی بریزید.
2- در یکی از ظرف ها ۱۰ قطره آب اضافه کنید.
3- درِ هر دو ظرف را محکم ببندید.
4- هر دو ظرف را به مدت یک هفته در یک جا نگه داری کنید.
5- پیش بینی می کنید بعد از یک هفته چه اتفاقی برای نخودچیها بیفتد؟
6- در طول هفته هر روز نخودچی ها را مشاهده کرده و یادداشت برداری کنید.
7- نتیجه را به کلاس گزارش دهید.
5- نخودچیهای درون ظرف مرطوب بعد از یک هفته تغییر رنگ میدهند و بوی بدی میگیرند. اگر جای آنها گرم و تاریک باشد، کپک هم میزنند.
7- بعد از یک هفته در لیوانی که در آن 10 قطره آب اضافه کردهایم را باز میکنیم، نخودچیها نرم شدهاند و با اشاره دست له خواهند شد. در حالی که نخودچیهای لیوان خشک هیچ تغییری نکرده است.