گام به گام باهم بیندیشید صفحه 35 درس قدر هدایای زمینی را بدانیم شیمی (2)

1) شكل زیر برخی ویژگی ها و رفتارهای فیزیكی و شیمیایی آلكان های راست زنجیر را نشان می دهد. با توجه به آن به پرسش ها پاسخ دهید:

الف) با افزایش شمار كربن ها، نقطۀ جوش آلكان ها در فشار یك اتمسفر چه تغییری می كند؟

ب) پیش بینی كنید نقطۀجوش كدام آلكان بالاتر است؟

C12H26

C21H44

پ) در شرایط یكسان كدام آلكان فرارتر است؟ چرا؟

C10H22

C6H14

ث) نیروی بین مولكولی در آلكان ها از چه نوعی است؟ افزایش شمار اتم های كربن بر این نیروها چه اثری دارد؟

ت) پژوهش ها نشان می دهد كه گشتاور دو قطبی آلكان ها حدود صفر است. با این توصیف مولكول های این مواد، قطبی یا ناقطبی هستند؟

ج) چرا با بزرگتر شدن زنجیر كربنی، گران روی آلكان افزایش می یابد؟

چ) پیش بینی كنید كدام ماده چسبنده تر است؟ چرا؟
گریس (با فرمول تقریبی C18H38) یا وازلین (با فرمول مولكولی تقریبی C25H52)

2) نمودار صفحۀ بعد ترتیب نقطۀ جوش آلكان های راست زنجیر را نشان می دهد.با توجه به آن :

الف) كدام آلكان ها در دمای 22˚C به حالت گاز هستند؟

ب) رابطه بین نقطۀجوش و جرم مولی آلكان ها را توصیف كنید.

1) الف) افزایش می یابد

ب) C21H44

چون تعداد کربن و هیدروژن بیشتری دارد

پ) C6H14

چون تعداد کربن و هیدروژن کمتری دارد

ت) ناقطبی

ث) واندروالسی سبب افزایش قدرت جاذبه بین مولکولی می شود

ج) چون جاذبه بین مولکولی و نیروی چسبندگی افزایش پیدا می کند

چ) وازلین C25H52 چون تعداد کربن بیشتری دارد و جاذبه بین مولکولی قوی تر  است.

2) الف) متان، اتان، پروپان، بوتان

ب) با افزایش تعداد کربن و افزایش جرم هیدروکربن، و افزایش نیروی جاذبه واندروالسی، دمای جوش آلکان ها افزایش می یابد. با اضافه شدن هر گروه CH2 حدود 20 الی 30 درجه دمای جوش افزایش می یابد