داخل یک ظرف، کمی آب داغ بریزید. ظرف را روی شعله بگذارید تا آب داخل آن بجوشد.
در یک قابلمه را مانند شکل زیر، بالای آب در حال جوشیدن نگه دارید. قطره های آبی را که تشکیل می شود با دقت در یک لیوان جمع آوری کنید. آیا مزه ی این آب با آب داخل ظرف یکی است؟
خیر، آب درون لیوان املاح و مواد معدنی ندارد و مزه ی آن با آب داخل ظرف فرق دارد.