شاه کلید نکات
شاه کلید سوال
غشای واکوئول مانند غشای یاخته، ورود مواد به واکوئول و خروج از آن را کنترل می کند. برگ کلم بنفش را چند دقیقه در آب معمولی قرار دهید، چه اتفاقی می افتد؟ اکنون آن را به مدت چند دقیقه بجوشانید. چه می بینید؟ مشاهدۀ خود را تفسیر کنید.
برگ کلم بنفش وقتی در آب با درجۀ طبیعی باشد، معمولاً تغییر چندانی در رنگ آب ایجاد نمیکند (که آن هم به علت برش برگ با چاقوست)، اما جوشاندن آن، که سبب مرگ یاخته ها و تخریب غشای زیستی میشود، سبب رنگی شدن آب میشود.
1736019749.png)
