ازدوبخش مواد معدنی و آلی تشکیل میشود
اهمیت خاک:موادشیمیایی(کوداوره)_محل زندگی جانوران _محل تولید مواد غذایی توسط انسان _منشأ مصالح ساختمانی(گچ،آجر و...)_منشأ تولید سرامیک و موزائیک_ محل ذخیره آب
خاک در تأمین آینده پایدار وامنیت غذایی نقش دارد
خاک از منابع تجدید پذیر به شمار میرود؛اما تشکیل هر سانتی متر خاک در شرایط مختلف آب و هوایی از 100 تا10000 سال طول میکشد.
آب و هوا:50درصد از کل حجم خاکاز منتفذی که 25 درصد آن را هوا و25درصد آن را آب پر کرده است،تشکیل شده است.
بخش معدنی خاک:از انواع کانی ها تشکیل شده است
درساختار این کانی ها انواع عناصر مانند سدیم،کلسیم، پتاسیم و... به کار رفته است.
گرچه این عناصر برای حفظ ویژگی خاک و حاصل خیزی آن برای کشاورزی لازم اند؛
گاهی افزایش غلظت آن ها موجب شور شدن، قلیایی شدن یا شور قلیایی شدن خاک میشود.از این رو کشاورزان باید گیاهان مناسب با این نوع خاک ها را انتخاب کنند .
مواد آلی خاک:یکی از مقادیر کیفی درسلامت خاک اند و در حاصل خیزی خاک ها کشاورزی بسیار اهمیت دارند.