ایجاد گلخانه یا یک محیط مصنوعی برای کشت گیاهان، یکی از روش های نو در کشاورزی است.
به دلیل تنظیم آب و هوای گلخانه، گرما، نور و رطوبت به کمک دستگاه های مختلف و متناسب با نوع محصول گل یا گیاهان زینتی را پرورش می دهند.
با ایجاد گلخانه می توانند هر نوع محصولی را در هر منطقه آب و هوایی و در همه فصول سال کشت کنند و انواع میوه ها و محصولات جالیزی، سبزیجات و قارچ های خوراکی را کشت کنند.
در کشت گلخانه ای، صرفه جویی در مصرف آب در مقایسه با سایر کشت ها، بسیار بهتر است.