درباره ی روش های درست نگه داری نان از بزرگتر ها بپرسید و به کلاس گزارش دهید.
۱- گذاشتن نان های داغ روی هم، احتمال کپک زدگی را تشدید و سرعتش را بیشتر میکند.
۲- قبل از سرد شدن کامل نان ها، آنها را دسته نکنيد. نان سرد شده را سعی کنید در پلاستيک دربسته و بدون هوا بگذارید.
۳- حرارت نان باعث کپک زدگی زودرس آن می گردد. از دسته کردن نان داغ جداً بپرهيزيد.