گام به گام خودرابیازمایید صفحه 78 درس در پی غذای سالم شیمی (2)
تعداد بازدید : 47.63Mپاسخ خودرابیازمایید صفحه 78 شیمی (2)
-گام به گام خودرابیازمایید صفحه 78 درس در پی غذای سالم
-خودرابیازمایید صفحه 78 درس 2
-1) هر یک از موارد زیر نقش چه عاملی را در سرعت واکنش نشان می دهد؛ توضیح دهید.
الف) برای نگهداری طولانی مدت فراورده های گوشتی و پروتئینی، آنها را به حالت منجمد ذخیره می کنند.
ب) روغن های مایع که در ظرف مات و کدر بسته بندی شده اند، زمان ماندگاری بیشتری دارند.
پ) قاووت گردی مغذی و تهیه شده از مغز آفتابگردان، پسته و ... است. این سوغات کرمان زودتر از مغز این خوراکی ها فاسد می شود.
الف) نقش دما با کاهش دما سرعت واکنش کم می شود
ب) نقش نور. نور انرژی لازم جهت انجام فرایند فساد روغن را فراهم می کند
پ) در گرد قاووت سطح تماس با اکسیژن هوا بیشتر از مغز سالم است لذا فرایند فساد با سرعت بیش تری رخ می دهد
مای درس ، برترین اپلیکیشن کمک درسی ایران
پوشش تمام محتواهای درسی پایه چهارم تا دوازدهم- آزمون آنلاین تمامی دروس
- گام به گام تمامی دروس
- ویدئو های آموزشی تمامی دروس
- گنجینه ای از جزوات و نمونه سوالات تمامی دروس
- فلش کارت های آماده دروس
- گنجینه ای جامع از انشاء های آماده
- آموزش جامع آرایه های ادبی، دستور زبان، قواعد زبان انگلیسی و ... ویژه
کاملا رایگان
+500 هزار کاربر
همین حالا نصب کن
محتوا مورد پسند بوده است ؟
3.7
-
10 رای