گوشت ماهی یکی از بهترین انواع گوشت هاست که درصد بالایی از پروتیین آن جذب بدن می شود و سرشار از ویتامین های AوD و دارای مواد معدنی روی و آهن و عناصری از قبیل ید و فلوئور و همچنین دارای اسید های چرب مانند امگا9 و امگا6 هستند که در کاهش فشار خون و بهتر عمل کردن سیستم ایمنی بدن و کاهش بیماریهای قلبی و عروقی و سرطان بسیار موثر هستند.
گوشت ماهی علاوه بر خواص زیاد آن، نسبت به سایر گوشت ها دارای هضم ساده تری هست در نتیجه، یک غذای سالم و مفید برای تمامی سنین از قبیل کودکان، نوجوانان، افراد پیر و سالخورده و حتی افراد بیماری هست که دارای ضعف بدنی هستند.
تهیه کننده: اکرم نقابی