به دانش علمی و فنی پرورش دام و طیور و آبزیان و حشرات با علم نوین پرورش برای دستیابی به حداکثر تولید و سود اقتصادی بالا مانند: گوسفند، بز، گاو، اسب، شتر، مرغ، شترمرغ، بوقلمون، بلدرچین، غاز، ماهی، میگو، زنبور عسل دامپروری گفته میشود.
از زمانهای بسیار دور، انسان برای تامین غذا، از دو منبع گیاهی و حیوانی استفاده می کرده است. با گذشت زمان برای سهولت کار، انسان اقدام به کاشت گیاهان نمود. و برای تهیه غذای حیوانی، برای اینکه با خطرات کمتری رو به رو شود و همیشه دام در دسترس باشد تصمیم گرفتند به جای شکار، حیوانات را اهلی کنند و آنها را پرورش دهند.
تهیه کننده: اکرم نقابی