شاه کلید نکات
شاه کلید سوال
وسایل و مواد: چسب چوب، بوراکس، آب، رنگ غذا، لیوان، کاسه، استوانه مدرج، ترازو
روش آزمایش
1 در یک لیوان بزرگ 30 میلیلیتر آب بریزید و 30 میلیلیتر چسب چوب به آن اضافه کنید؛ سپس آن را هم بزنید تا یکنواخت شود.
2 یک قاشق سوپ خوری از بوراکس و چند قطره رنگ غذا را در 60 میلیلیتر آب در یک کاسه حل کنید.
3 محتویات لیوان را به آرامی درون کاسه اضافه کنید و مرتب هم بزنید.
4 ماده ژلهای به دست آمده را با حرکت دست به شکل یک توپ در آورید.
5 با تغییر شرایط انجام واکنش (تغییر دمای آب) و افزودن مواد دیگر مانند نشاسته، آزمایش را تکرار، و توپهای ساخته شده را با هم مقایسه کنید.
٦ با تکرار آزمایش، ماده ژله ای بدست آمده را به شکلهای گوناگون دربیاورید و درباره خواص آن گفتوگو کنید.
افزودن هر یک از مواد زیر در نتیجه حاصل موثر است: بوراکس باعث بالا آمدن توپ میشود. چسب باعث میشود که اجزای توپ به هم بچسبند و نشاسته باعث میشود که توپ به دست یا زمین نچسبد. مقدار هر یک از این مواد بر کیفیت توپ حاصل تاثیر گذار است. در جدول زیر توپهایی با مقادیر مختلفی از مواد اولیه تهیه شده و نتیجه حاصل ارائه شده است.
1736019749.png)
