دانلود اپلیکیشن
1 مسمومیت غذایی یکی از بیماری های شایع ناشی از خوردن غذای فاسد و آلوده است. سایر بیماری های غذازاد شایع در محل زندگی خود را شناسایی کنید .
تب مالت از مصرف شیر و لبنیات محلی و پاستوریزه‌نشده.
اسهال خونی و عفونت‌های روده (مثل سالمونلا): از خوردن گوشت و مرغ نیم‌پز یا تخم‌مرغ آلوده.
انگل‌های گوارشی (مثل کرم کدو یا کیست هیداتیک): از مصرف سبزیجات خام که خوب شسته و ضدعفونی نشده‌اند.
2 با بررسی دلایل ابتالی افراد به بیماری های غذازاد، برای پیشگیری از آنها راه حل پیشنهاد دهید.
علت‌ها استفاده از لبنیات محلی غیربهداشتی، شستن سرسری سبزیجات، خوب نپختن گوشت و مرغ، و رعایت نکردن بهداشت دست‌ها.
راه حل‌ها
خرید لبنیات پاستوریزه یا جوشاندن کامل شیر محلی.
شست‌وشو و ضدعفونی ۴ مرحله‌ای سبزی‌ها و میوه‌ها.
پختن کامل گوشت، مرغ و تخم‌مرغ.
جوشاندن حداقل ۲۰ دقیقه‌ای کنسروها قبل از مصرف.
شستن کامل دست‌ها با صابون قبل از غذا خوردن و آشپزی.
1736019749.png)
