دبیران ساسانی در مرکز آموزشی به نام دبیرستان آموزش می دیدند.
کار اصلی دبیران نگارش فرمان ها، نامه ها و اسناد و ثبت و ضبط آن ها بود، ولی کارهای دیگری مانند گردآوری و تألیف خدای نامک هم جزو وظایف ایشان بود.
دبیرستان (دبیران در بخش های مختلف تشکیلات اداری، مالیاتی، قضایی و نظامی کار می کردند و برخی از آنان به چند زبان و خط آشنا بودند)
به رئیس دبیران و کاتبان، ایران دبیربد یا دبیران مهست می گفتند که از جمله صاحب منصبان عالی رتبه تشکیلات اداری ساسانی محسوب می شد.