1 مقداری ماسه یا نمک و چند عدد مهره و تیله را در یک ظرف دردار بریزید و تکان دهید.
2 با نوک مداد، چند سوراخ ریز در ته لیوان ایجاد کنید.
پیشبینی کنید اگر مواد درون ظرف را در لیوان بریزید، چه اتفاقی میافتد.
دانههای ریز (نمک یا ماسه) از سوراخهای ته لیوان عبور میکنند، اما تیلهها و مهرهها چون از سوراخها بزرگتر هستند، توانایی عبور ندارند و درون لیوان باقی میمانند.
3 اکنون لیوان را در یک بشقاب بگذارید و مواد درون ظرف را در لیوان بریزید.
لیوان را به آرامی تکان دهید؛ چه مشاهده میکنید؟
مشاهده میکنیم که نمک یا ماسه داخل بشقاب میریزد و مهرهها و تیلهها در لیوان باقی میمانند؛ به این ترتیب این مواد به راحتی از یکدیگر جدا میشوند.
آیا احمد به همین روش میتواند شکرها را از نخودچیها جدا کند؟
بله، احمد میتواند از وسیلهای سوراخدار (مانند الک یا آبکش) استفاده کند که سوراخهای آن از دانههای شکر بزرگتر و از نخودچیها کوچکتر باشد. با تکان دادن الک، شکرها از سوراخها عبور کرده و نخودچیها روی الک باقی میمانند.
آیا پس از جدا شدن دانههای شکر از نخودچیها، شکل آنها تغییر میکند؟
خیر، شکل، رنگ و ویژگیهای شکر و نخودچی هیچ تغییری نمیکند و دقیقاً همانطور که قبل از مخلوط شدن بودند، باقی میمانند. در مخلوطهای جامد در جامد، مواد خاصیت خود را از دست نمیدهند.