دانلود اپلیکیشن
برای تهیه‌ی سریع یک لیوان شیرعسل خنک چه راه‌هایی پیشنهاد می‌کنید؟
همان‌طور که در آزمایش‌های قبلی دیدیم، مواد در مایعات گرم خیلی سریع‌تر حل می‌شوند. چون عسل غلیظ است و در شیر سرد به سختی و خیلی کُند حل می‌شود، برای تهیه‌ی سریع آن می‌توانیم از این روش‌ها استفاده کنیم:
۱. استفاده از کمی گرمای اولیه: ابتدا مقدار عسلی که می‌خواهیم را در یک ته‌استکان آب گرم یا شیر داغ بریزیم و هم بزنیم تا کاملاً و به سرعت حل شود. سپس این مایعِ شیرین را به لیوانِ پر از شیر سرد اضافه کنیم.
۲. هم زدن سریع و پرقدرت: استفاده از همزن برقی، یا ریختن شیر سرد و عسل داخل یک ظرف دردار (مثل شیکر) و تکان دادنِ شدیدِ آن، باعث می‌شود ذرات عسل خیلی سریع‌تر از هم جدا شده و در شیر پخش شوند.
1736019749.png)
