مواد و وسایل
قرص جوشان (ویتامین (C، آب، لیوان پلاستیکی، دماسنج، گیره و پایه
روش اجرا
1- \(\frac{1}{3}\) حجم یک لیوان پلاستیکی را با آب پر کنید و دمای آب را اندازه بگیرید.
۲- دو عدد قرص جوشان درون لیوان بیندازید و منتظر بمانید تا در آب حل شود.
حال دمای محتویات درون لیوان را با دماسنج اندازه بگیرید.از این آزمایش چه نتیجه ای می گیرید؟
حل شدن قرص جوشان در آب یک تغییر شیمیایی است. از این آزمایش نتیجه میگیریم که وقتی یک ماده دچار تغییر شیمیایی میشود، انرژی شیمیایی آن تغییر میکند. به عبارت دیگر، در جریان این تغییر شیمیایی انرژی مصرف یا آزاد میشود که ما میتوانیم این موضوع را به کمک دماسنج و با مشاهده تغییر دمای آب متوجه شویم.