شاه کلید نکات
شاه کلید سوال
![[شاه کلید مای درس] | تشخیص شیر سالم از ناسالم](https://dl.my-dars.com/upload/image/51710773583.jpg)
✓ شیر را بو کنید
شیر تازه تنها بوی طبیعی شیر میدهد و نباید هیچگونه بوی اضافی به مشام برسد.
✓ به ساختار و غلظت شیر توجه کنید
شیر یک مایع رقیق و دارای ساختاری روان است شیر تازه نباید رنگی غیر معمول داشته باشد و نباید دارای تودههای لخته مانند پنیری و ساختاری شبیه به ماست داشته باشد.
✓ رنگ شیر را بررسی کنید
شیر همیشه باید به رنگ سفید تمیز و به دور از ناخالصی باشد.
✓ تاریخ مصرف شیر را چک کنید
تهیه کننده: مریم صالحی نسب
