شاه کلید نکات
شاه کلید سوال
![[شاه کلید مای درس] | دستگاه پرتو دهنده و پرتوتابی](https://dl.my-dars.com/upload/image/41710767498.jpg)
پرتوتابی مواد غذایی توسط پرتوهای یونیزه برای کاهش بار میکروبی و آلودگی به حشرات جلوگیری از جوانه زنی محصولات ریشه ای و افزایش عمر نگهداری محصولات انجام می شود.
طبق مقررات پرتو دهی را به عنوان یک افزودنی تعریف کرده اند نه یک فرایند، بنابراین غذاهای پرتو دهی شده باید روی برچسب مشخص باشند.
تهیه کننده: مریم صالحی نسب
