شاه کلید نکات
شاه کلید سوال
![[شاه کلید مای درس] | عوامل مؤثر بر فساد مواد غذایی](https://dl.my-dars.com/upload/image/21710772493.jpg)
عواملی مانند باکتری ،ها کپک،ها حشرات و جوندگان ،انگل،ها، آنزیم ها، دمای محیط، رطوبت نسبی محیط، نور زمان، نگهداری ،اکسیژن اضافه شدن مواد خارجی ترکیبات غذا و آب موجود در آن میتوانند باعث فساد مواد غذایی شوند.
همیشه نمی توانیم ناسالم بودن غذا ها را از بو یا ظاهرشان تشخیص بدهیم.
تهیه کننده: مریم صالحی نسب
