شاه کلید نکات
شاه کلید سوال
شکل زیر بخشی از یک ورقه آهنی را نشان می دهد که با لایه نازکی از قلع پوشیده شده است. به این نوع آهن، حلبی می گویند. از ورقه های حلبی برای ساختن قوطی های روغن نباتی و کنسرو استفاده می شود. با مراجعه به جدول E0 :
آ در اثر ایجاد خراش در سطح این نوع آهن، کدام فلز خورده می شود؟ کدام فلز در برابر خوردگی محافظت می شود؟
ب نیم واکنش های اکسایش و کاهش را بنویسید.
پ توضیح دهید چرا برخلاف حلبی از آهن گالوانیزه نمی توان برای ساختن ظروف بسته بندی مواد غذایی استفاده کرد؟
آ آهن، قلع
ب
\(\begin{aligned} &\text{Fe}_{\text{(s)}} \rightarrow \text{Fe}^{2+}_{\text{(aq)}} + 2\text{e}^- \\\\ &\text{O}_{2\text{(g)}} + 2\text{H}_2\text{O}_{\text{(l)}} + 4\text{e}^- \rightarrow 4\text{OH}^-_{\text{(aq)}} \end{aligned}\)
پ زیرا فلز روی با مواد غذایی واکنش می دهد و باعث فساد و مسمومیت آنها می شود. اما قلع با مواد غذایی واکنش نمی دهد.
1736019749.png)
