جواب کاوش کنید صفحه 80 درس 2 شیمی یازدهم (در پی غذای سالم)

دربارۀ «عوامل مؤثر بر سرعت واکنش» كاوش كنید.

مواد و ابزار لازم: عینک ایمنی، قرص جوشان، آب، قوطی فیلم عکاسی، استوانهٔ مدرج، هاون چینی، دماسنج و زمان سنج.
نكات ایمنی: به دلیل پرتاب شدن قوطی فیلم عکاسی، آزمایش را در فاصلهٔ مناسبی از خود و هم کلاسی ها انجام دهید.

آزمایش ۱

الف درون قوطی فیلم عکاسی \(5\text{ mL}\) آب با دمای \(0^\circ\text{C}\) بریزید.

ب به آن \(\frac{1}{2}\) قرص جوشان بیفزایید و بلافاصله درپوش آن را محکم ببندید سپس آن را وارونه روی زمین قرار دهید.

پ زمان لازم برای پرتاب‌شدن قوطی را با استفاده از زمان‌سنج اندازه‌گیری و در جدول داده شده یادداشت کنید.

ت همین آزمایش را با \(\frac{1}{4}\) قرص جوشان تکرار و زمان را یادداشت کنید.

از مشاهده‌های خود چه نتیجه‌ای می‌گیرید؟

آزمایش 2

\الف این بار درون قوطی فیلم عکاسی \(5\text{ mL}\) آب با دمای \(25^\circ\text{C}\) بریزید.

ب به آن \({1 \over 2}\) قرص جوشان بیفزایید و بلافاصله درپوش آن را محکم ببندید سپس آن را وارونه روی زمین قرار دهید.

پ زمان پرتاب شدن قوطی را اندازه گیری و در جدول یادداشت کنید.

ت این آزمایش را در دمای \(10^\circ\text{C}\) تکرار و نتیجه را در جدول بنویسید.

از مشاهده های خود چه نتیجه ای می گیرید.

آزمایش 3
الف نیمی از قرص را به خوبی در هاون چینی بسائید.

ب آن را به درون قوطی فیلم عکاسی محتوی \(5\text{ mL}\) آب با دمای \(0^\circ\text{C}\) بیفزایید و بلافاصله درپوش آن را محکم ببندید سپس آن را وارونه روی زمین قرار دهید.

پ زمان پرتاب شدن قوطی را اندازه گیری و در جدول صفحه قبل یادداشت کنید.

از مشاهده های خود چه نتیجه ای می گیرید؟

یافته های خود را از این آزمایش ها جمع بندی کنید و در چند سطر بنویسید.